Epices pour la cuisine

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Sachet 20grs de Combava zeste en poudre de la plaine des Grègues

Reference: MC12

Condition: New product

Le zest de Combava en poudre de La plaine des Grègues. Sachet de 20grs. Produit en rapant la peau de ce petit agrume au parfum unique.

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Le combava sont des petits agrumes vert qui apportent un parfum puissant et incomparable.
Ce sachet comporte les zest du fruit réduits en poudre.

Les cultures à la plaine des grègues sont sans pesticides.
Entre la Rivière des Grègues et la Rivière des Remparts, la Plaine des Grègues est un village dont le nom provient de l’eau qui disparaît des bassins comme dans un filtre à café (« inn grèg » en créole).

Situé à 600 mètres d’altitude, ce quartier des hauts de Saint Joseph compte à peut près 1900 habitants dont environ 30 familles de planteurs.

Nous espérons cependant que le découragement dû à l’exportation massive fera place à un regain de motivation de la part des jeunes planteurs. Chaque année la Maison du Curcuma attire environ 22 000 personnes dans le mini-cirque de la Plaine des Grègues.

La plaine des grègues