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Epices pour la cuisine

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Epices pour la cuisine

Notre sélection d'épices péi.

Un gage de qualité.

Le respect du gout.

Epices pour la cuisine Il y a 25 produits.

Sous-catégories

  • Le curcuma

    Le curcuma, l'épice N°1 de la cuisine Réunionnaise. Des vertus reconnues et une production 100% locale.

  • La vanille

    La vanille Bourbon de La Réunion. La meilleure au monde selon les connaisseurs.

  • Epices et poivres

    Notre gamme d'épices Réunionnaises. Poivres, massalés, Arrow root...

  • Huiles alimentaires...

    Une sélection d'huiles aromatisées aux extraits d'épices ou de plantes et fruits de la Réunion

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    80 grs de Curcuma de qualité supérieure de chez Mémé Rivière, épice pour le Carri et pour les gastronomes... Ce fameux Rhizome est connu aussi pour ses vertus médicales. Puissant anti oxydant, anti acidité gastrique. Distribution pot en verre pour votre envois en colis.

    9,90 €
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    Le sachet de poivre, idéal pour la préparation des plats péi.

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    13,40 € 14,00 € La TVA s'applique pour les colis à destination de la Réunion seulement.

    400 grs de Curcuma de qualité supérieure de chez Mémé Rivière, épice pour le Carri,  les gastronomes etles bienfaits sur la santé. Ce fameux Rhizome est connu aussi pour ses vertus médicales. Puissant anti oxydant, anti acidité gastrique. Sachet pratique pour votre envois en colis.

    13,40 € 14,00 €
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    L'arrow root de La plaine des grègues. Le gros sachet de 500grs pour confectionner les patisseries légères.

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    Le sachet de poivre baies roses , idéal pour la préparation des plats péi, tartares de saumon etc.

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    Massalé poudre de qualité supérieure de chez Mémé Rivière. Une préparation raffinée d'épices pour le Cabri Massalé et pour les gastronomes... Le sachet de massalé 100grs, idéal pour la préparation de vos plats. Présence du calou pilé. INDISPENSABLE! Sachet pratique pour votre envois en colis.

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    L'arrow root de La plaine des grègues. Nota: La photo correspnd au sachet de 500grs

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    Le quatres-épices en poudre de La plaine des Grègues. Ne pas confondre avec le 4 épices des produits du commerce. Il s'agit de la feuille du 4 épices. L'odeur caractéristique provient de l'eugénol qui sent la girofle! 

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    Le calou-pilé en poudre de La plaine des Grègues. sachet de 20 grs de qualité supérieure de chez Mémé Rivière, épice pour le Carri et pour les gastronomes... Le caloupilé (ou kaloupilé), est très employé en cuisine Indienne, Sri Lankansaise, Khmer, et Réunionaise, notament dans le Massalé. Sachet pratique pour votre envois en colis.

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    Vanille Bourbon de La Réunion en poudre agriculture Bio. Louis Leichnig vous propose la "vanille bourbon AB". C'est le seul moyen actuellement de pouvoir mettre cette appellation sur votre carte de menus avec le label AB. Pot en verre 30 grs. C'est un produit reconnu internationalement par les meilleurs chefs.

    17,90 €
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    <h3><strong>Curcuma de qualité supérieure de chez Mémé Rivière</strong>, épice pour le Carri et pour les gastronomes...</h3><p>Ce fameux Rhizome est connu aussi pour ses vertus médicales. Puissant anti oxydant, anti acidité gastrique.</p><p>Sachet pratique pour votre envois en colis.</p>

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    Sirop de Curcuma. Curcuma de La réunion 1ère qualité. Un flacon de sirop. 200 ml. Le sirop réputé pour apporter un soin naturel pour les problèmes autour de la sphère ORL basse, gorge et pour ses pouvoirs antioxydants Très bonne concentration de racine mère reconnaissable à cette couleur safran. .

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    Un flacon de  200 ml de sirop de Géranium. Un sirop pour faire la différence dans toutes vos préparations.  Un base pour les cocktails, kirs, et une touche très aromatique pour les sauces et poissons. Pour les gastronomes à la recherche du gout et ses vertues et bienfaits pour le corps

    12,50 €
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    Vinaigre au Combava produit à La Réunion: Découvrez ce Vinaigre à l'arôme très intense de cet agrume, pour vos recettes, Chutney, de la cuisine asiatique et Réunionnaise? Le Combava: Un arôme très spécifique au fruit difficile à trouver en métropole et pourtant si caractéristique. Etonnez vos amis, et profitez de cette composition en exclusivité web.

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    Le zest de Combava en poudre de La plaine des Grègues. Sachet de 20grs. Produit en rapant la peau de ce petit agrume au parfum unique.

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    Les bâtons de canelle de Mémé Rivière. Un sachet de jolie batons de canelle. Pour les plats desserts, espoumas...

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    Louis Lechning vous propose ces tubes de Vanille fraîche en tube de verre et label AB. C'est le summum de la qualité de la Vanille. Pour amateurs et la gastronomie. Tube de 4 Gousses en moyenne taille 13cm.

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    L'arrow root de La plaine des grègues. Nota: La photo correspond au sachet de 500grs

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    Vinaigre au Gingembre Mangue et curcuma: Découvrez ce Vinaigre à l'arôme très parfumé et fruité, pour vos plats, Chutney, de la cuisine asiatique et Réunionaise? Le Gingembre mangue: Un arôme très spécifique de ce gingembre fruité difficile à trouver en métropole et pourtant si caractéristique. Etonnez avec vos repas, et profitez de ce vinaigre de la...

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    40 grs de Curcuma de qualité supérieure de chez Mémé Rivière, épice pour le Carri et pour les gastronomes... Ce fameux Rhizome est connu aussi pour ses vertus médicales. Puissant anti oxydant, anti acidité gastrique. Distribution pot en verre pour votre envois en colis.

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    Préparation pour recette THON MASSALE de chez Caméléon Bazar du marché forain de Saint Pierre. C'est l'épice typique de La Réunion. Idéal pour cusisiner les poissons du large. Sachet pratique pour votre envois en colis.

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    100 grs de Massalé Malbar Patchane pour les gastronomes... Ce massalé est une mono production élaboré dans le plus grand respect de la tradition. Distribution pot en verre pour votre envois en colis.

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    Flacon de jus de Curcuma 250 ml Mémé Rivière.. Un flacon de jus pour les effets thérapeutiques de la racine et ses composés. 250 ml. Le jus est aussi réputé pour apporter un soin naturel pour les problèmes autour de la sphère ORL basse, gorge. Le différence avec le sirop, c'est le sucre en moins. PROMO Actuellement Flacon de 250ml au lieu de 200 ml

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    Vanille Bourbon 40grs 1er choix moelleuse 6-7 gousses de 18 cm La vanille Bourbon est une appellation des Mascareignes. On la retrouve à Madagascar, à la Réunion et sur les îles des Comores et Maurice.  C'est la meilleure du monde et elle est prisée par les plus grands chefs.. Un prix en direct du marché de St Pierre. Un produit de chez Juanita.

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