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Papy Rémy vous livre ici les secrets...
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Une idée cadeau pour la case, les dalons cordons bleus. Une nouvelle édition de 79 recettes: rhums arrangés parfumés, des punchs hors du commun, des rougails épicés et des caris succulents.
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Les recettes de Papy Rémy par Jade Editions en promo.
Une idée cadeau pour la case, les dalons cordons bleus. Une nouvelle édition de 79 recettes: rhums arrangés parfumés, des punchs hors du commun, des rougails épicés et des caris succulents.
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Réalisez dans la plus grande tradition créole des rhums arrangés parfumés, des punchs sucrés, des rougails épicés et des caris gourmands. Dans ce livre, ce n'est pas un grand chef qui vous livre ses secrets mais une famille créole de 3 générations qui vous apprend à mitonner des plats aux saveurs métissées. Hymne aux produits du terroir réunionnais avec ses 79 recettes surprenantes, simples à réaliser et saines, cette réédition aux appétissantes photos de J.C. Villon est plus grande et comporte des bonus : encore plus de recettes qui régaleront vos invités! Un succès en librairie pour retrouver le goût peï!
A force de sillonner de long en large les multiples sentiers de La Réunion tout en y recueillant au passage les histoires de l'ile, Jean-Christophe Villon a l'idée de faire partager la beauté et la singularité du « Patrimoine créole » en créant Jade Editions. Depuis plus de 25 ans il réalise, répertorie pour notre plus grands plaisir afin de créer des calendriers, posters, cartes postales et récemment livres, toujours superbement illustrés par de fines aquarelles et magnifiques photos, à un prix plus qu'abordable pour tout un chacun!
Avec ce bouquin je suis toujours la reine des cordons bleus péi! Indéniablement mon bouquin de cuisine fétiche, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en feuilletant le livre et ses photos alléchantes!! Le cadeau number one pour les amateurs de cuisine créole!!!
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