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Sachet de 100g Massalé supérieur poudre de la Réunion.

MC5

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Massalé poudre de qualité supérieure de chez Mémé Rivière.

Une préparation raffinée d'épices pour le Cabri Massalé et pour les gastronomes... Le sachet de massalé 100grs, idéal pour la préparation de vos plats.

Présence du calou pilé. INDISPENSABLE!

Sachet pratique pour votre envois en colis.

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Kit d'épice de Massalé, produit de la plaine des grègues

Produits et épices sélectionnées.

la Plaine des Grègues est un village situé à 600 mètres d’altitude, cette enclave autour d'un petit cirque est un quartier des hauts de Saint Joseph et compte à peut près 1900 habitants dont environ 30 familles de planteurs. C'est une zone par excellence pour les épices.

Ingrédient et présentation du Massalé Mémé Rivière

Le Garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l'Inde. En hindi, garam signifie "chaud" et masala "mélange". La cuisine indienne ayant eu une influence importante sur la gastronomie réunionnaise, on retrouve une variante de ce mélange à la Réunion sous le nom de massalé.

  • Ingrédient de base:
  • coriandre,
  • cumin,
  • graines de moutarde
  • feuilles de caloupilé.

L'avis de Marion: Le fournisseur a doublé la quantité de produit. Et c'est tant mieux!!

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