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Sachet de 100g poivre de la plaine des Grègues

MC3

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Le sachet de poivre, idéal pour la préparation des plats péi.

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  • Piper nigrum L est le poivre aromatique de La Réunion.  Cueilli avant maturité c'est le poivre vert.
  • Le poivrier aromatique est un aphrodisiaque, c'est aussi un bon fébrifuge, il est tonique, excitant et stomachique.
  • Il contient un principe actif appelé pipérine. Mis sur une blessure, le poivre en poudre arrête et fait sécher le sang tout en l’aseptisant et en la cicatrisant.

 

La plaine des grègues

  • Entre la Rivière des Grègues et la Rivière des Remparts, la Plaine des Grègues est un village dont le nom provient de l’eau qui disparaît des bassins comme dans un filtre à café (« inn grèg » en créole). Situé à 600 mètres d’altitude, ce quartier des hauts de Saint Joseph compte à peut près 1900 habitants dont environ 30 familles de planteurs.

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